Food department confiscated 5100 kg fake cheese from railway station and bus stand..
रायपुर। खाद्य विभाग ने रायपुर में 5100 किलो नकली पनीर जब्त किया है। यह पनीर रेलवे स्टेशन और भाठागांव बस स्टैंड पर पकड़ी गई। अधिकारियों के अनुसार, पनीर की खेप मध्यप्रदेश और पुणे से आई थी।
खाद्य विभाग ने कुल 102 बॉक्स पनीर जब्त किए हैं, जिनका वजन 5100 किलो है। प्रत्येक बॉक्स में 50 किलो पनीर था। अधिकारियों ने बताया कि इन बॉक्सों में से 49 बॉक्स रेलवे स्टेशन से और 53 बॉक्स बस के जरिए पुणे की एक डेयरी से आए थे।
अधिकारियों का कहना है कि इस पनीर का निर्माण दूध से नहीं किया गया था। जांच के लिए सैंपल लैब भेजे गए हैं और रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। पनीर में दूध की जगह डालडा, स्कीम मिल्क पाउडर, पाम ऑयल और अन्य खतरनाक केमिकल्स मिलाए गए थे, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकते हैं।
जानकारी के मुताबिक, रायपुर में रोजाना 1000 किलो नकली पनीर की सप्लाई हो रही है। यह पनीर विभिन्न राज्यों से मंगवाकर स्थानीय डेयरी संचालकों को बेचा जाता है, जो इसे रेस्टोरेंट, होटल, कैफे और शादी-पार्टी आयोजकों को बेचते हैं।
नकली पनीर बनाने वाली दो फैक्ट्रियों में छापेमारी, 6500 किलो पनीर जब्त..
खाद्य विभाग ने रायपुर में बड़ी कार्रवाई करते हुए दो फैक्ट्रियों में छापेमारी की, जहां से 6500 किलो नकली पनीर जब्त किया गया। यह कार्रवाई काशी एग्रो फूड्स फैक्ट्री और एसजे मिल्क प्रोडक्ट्स कंपनी पर की गई।
खाद्य विभाग के अधिकारियों ने बिरगांव इलाके में स्थित काशी एग्रो फूड्स फैक्ट्री पर छापा मारा, जहां से 2500 किलो नकली पनीर बरामद हुआ। इस पनीर को नए साल के जश्न के लिए कई होटलों में सप्लाई किया जाना था। दूसरी फैक्ट्री, एसजे मिल्क प्रोडक्ट्स कंपनी से 4000 किलो नकली पनीर जब्त किया गया।
काशी एग्रो फूड्स फैक्ट्री के मालिक शिवम गोयल, जो आगरा का निवासी है, जिसके द्वारा यह नकली पनीर तैयार किया जा रहा था। अफसरों ने जांच में पाया कि इस पनीर में दूध की एक बूंद भी नहीं थी। यह पनीर खराब क्वॉलिटी के तेल और हानिकारक केमिकल्स से तैयार किया गया था।
